Red Blend Estate Reserve - Glenelly Estate

樽で熟成されたレッド・ブレンド・エステート・リザーブは、コースタル・リージョンのワイン産地から、グラスの中で濃厚な紫色が現れます。グラスを少し傾けると、この樽熟成ワインの縁に沿って、ガーネットレッドへの色の移行が見られます。ワイングラスで軽く回すことで空気に触れさせると、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁には教会の窓のような跡が現れます。レッド・ブレンド・エステート・リザーブの最初の香りは、黒いカシス、黒チェリー、プラムの香りを見せます。このフルーティーな香りの中に、さらなるフルーティーでバルサミックなニュアンスの樽熟成の香りが加わります。

グレネリー・エステート・レッド・ブレンド・エステート・リザーブは、ワイン愛好家に心地よいドライ感を提供します。この赤ワインは、プレミアムおよびエリアワインセグメントで期待されるような粗野さや乏しさを示すことはありません。力強く複雑なこのベルベットのような赤ワインは、口中でエレガントに広がります。適度な果実酸によって、レッド・ブレンド・エステート・リザーブは口当たりが柔らかく、同時に新鮮さを欠くことはありません。このコースタル・リージョン、具体的にはステレンボッシュ（ZA）のこの赤ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で最後を飾ります。

グレネリー・エステート・レッド・ブレンド・エステート・リザーブの醸造

コースタル・リージョンの力強いレッド・ブレンド・エステート・リザーブの基盤となるのは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルド、シラーズのブドウです。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別され、丁寧にすりつぶされます。その後、小さな木製タンクで管理された温度で発酵が行われます。発酵が終了した後、レッド・ブレンド・エステート・リザーブはフランス産オークのバリックでさらに18ヶ月熟成されます。

グレネリー・エステート・レッド・ブレンド・エステート・リザーブの料理提案

この南アフリカの赤ワインは、理想的には15〜18°Cに温めて、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、オッソブーコ、またはルッコラ・ペンネのお供としてお楽しみください。

グレネリー・エステートのレッド・ブレンド・エステート・リザーブの受賞歴

本物のプレミアム製品としての評価に加え、このグレネリー・エステートの赤ワインは、90ポイントを超える評価や賞にも輝いています。具体的には、以下の通りです。

• ジョン・プラッター・ワイン・ガイド - 4.5 スター
• ティム・アトキン・マスター・オブ・ワイン - 93 ポイント

• その他の製品 Glenelly Estate