Grauburgunder Bio - Fachwerk

グラスの中で、バイオロジカルに生産されたグラウブルグンダー・バイオは、ファッハヴェルクの手によって明るく輝く銅金色を呈します。このラインヘッセン産の白ワインのブーケは、ガリアメロン、スターフルーツ、フィジーリス、グアバの香りで誘惑します。特にそのフルーティーな特性が、このワインを特別なものにしています。

このドイツワインは、そのエレガントでドライな味わいによって魅了されます。残留糖はわずか0.4グラムしか含まれておらず、これは本物の品質ワインで、簡単な品質と明確に区別されており、全ての乾燥感の中で繊細なバランスでこちらのドイツワインを楽しませてくれます。香りは必ずしも多くの糖を必要としません。口の中では、この軽やかな白ワインは非常に軽いテクスチャーが際立っています。その際立った果実酸により、グラウブルグンダー・バイオは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。後口では、この若々しい白ワインはラインヘッセンのワイン産地から驚くべき長さを持ち、再びグアバとパイナップルの香りが現れます。

ファッハヴェルク・グラウブルグンダー・バイオのヴィニフィケーション

この白ワインは明確に一つのブドウ品種、すなわちグラウブルグンダーに焦点を当てています。この素晴らしくエレガントな単一品種ワインのために、ファッハヴェルクは最高のブドウ素材だけを使用しました。収穫されたブドウは迅速に醸造所に運ばれ、ここで厳選されて慎重に破壊されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間の細かい酵母上での熟成が続き、最後にワインが瓶詰めされます。ワインが完成した後、グラウブルグンダー・バイオを慎重に調和させます。

ファッハヴェルクのグラウブルグンダー・バイオの料理提案

このドイツワインは、8 - 10°Cで十分に冷やして楽しむのがベストです。日本式の野菜ジュリエンヌと共に食べるスティンバイサーフィレ、スパイシーなクリスマス栗のスープ、または赤レンズ豆を使用したフェンネルサラダと共にぴったりのワインです。

• その他の製品 Fachwerk