Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese - Weingut Kiefer

エレガントなヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼは、キーファーの醸造所から輝く明るい赤色でグラスに注がれます。このキーファーの赤ワインは、香りの中にさまざまなサクランボ、黒さくらんぼ、ブラックカラント、ブルーベリー、ブラックベリーを示しています。

ワイングート・キーファーのヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼは、舌の上で驚くほど果実味の強い風味を見せており、これは残糖分のあるプロファイルによるものでもあります。バランスの取れた果実酸のおかげで、ヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼは、なめらかな口当たりで楽しませてくれる一方、新鮮さを失うことはありません。

ワイングート・キーファー ヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼのヴィニフィケーション

バーデン産のバランスの取れたヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼの基盤は、シュペートブルグンダーのブドウです。これらのブドウはバーデンの最適な条件下で育ちます。ブドウの木はここでローム土と火山岩の土壌に深く根を張ります。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、選別されて丁寧に挽かれます。その後、制御された温度でステンレスタンクや大樽で発酵が行われます。発酵が終わった後、ヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼは、数ヶ月間オークの大樽で熟成されます。

ワイングート・キーファー ヘレンバッハ・プラハトシュトゥック・シュペートブルグンダー・アウスレーゼに合う料理の推奨

このドイツワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。詰め物をしたピーマン、ブフ・ブルギニョン、または牛肉のミートボールとともに野菜クスクスの完璧な相棒として最適です。

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