Herrenbuck Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Kiefer

グラスの中で、ワイナリー・キーファーのヘレンブック・スパイタブル・ロゼは美しい輝きを放っています。このロゼは、ドライなワインを好むすべてのワイン愛好家に最適な選択肢です。しかし、決して乏しいまたは粗い印象を与えることなく、まろやかで滑らかです。その存在感のある果実酸によって、ヘレンブック・スパイタブル・ロゼは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした味わいを引き出します。

ワイナリー・キーファーのヘレンブック・スパイタブル・ロゼの製造過程

バーデン地方のエレガントなヘレンブック・スパイタブル・ロゼの基礎は、同名のブドウ品種から得られたブドウです。バーデンでは、このワインのためのブドウを生産するブドウの木がローム土と火山岩の土壌で育っています。ブドウ収穫の後、ブドウは迅速に圧搾室に運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、温度を制御された状態でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、数ヶ月間ファイン・イーストと共に熟成されて、最終的にワインが抽出されます。

ワイナリー・キーファーのヘレンブック・スパイタブル・ロゼの料理ペアリング

このドイツワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。ポロ葱のトルティーヤ、サーモンのじゃがいも炒め、またはきゅうりとマスタードの野菜を添えたタラと完璧に合います。

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