Martin Schmidt Spätburgunder Rosé feinherb - Weingut Kiefer

キーファー・マルティン・シュミット・スパートブルグンダー・ロゼのワインは、一級のロゼワインが揺らいだグラスに注がれます。これには素晴らしく輝く色合いが表れています。マルティン・シュミット・スパートブルグンダー・ロゼは、心地よく甘美な味わいのプロファイルで醸造されているため、珍しく果実味豊かで滑らかだと正当に評価されることができます。その際立った果実酸によって、マルティン・シュミット・スパートブルグンダー・ロゼは口の中で特に新鮮で生き生きとした味わいを明らかにします。

キーファー・マルティン・シュミット・スパートブルグンダー・ロゼの醸造

このワインは明確に一つの品種、すなわちスパートブルグンダーに焦点を当てています。この素晴らしくエレガントな単一品種のワインは、キーファーによって、最高級のブドウのみが使用されています。バーデン地方では、このワインに用いられるブドウを育てるブドウの木が粘土、ローム土、火山岩の土壌で育っています。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここでは、選別され、慎重に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。醸造の後、ワインは数ヶ月間シャルク（澱）上で熟成され、最終的に瓶詰めされます。

キーファー・マルティン・シュミット・スパートブルグンダー・ロゼに合う料理の推薦

このドイツワインは、5 - 7°Cで非常によく冷やして楽しむのが最適です。果物を使ったエンダイサラダ、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、またはかぼちゃのキャセロールにぴったりの伴侶となります。

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