Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst - Weingut Kiefer

ケーファー・ヘレンバックのシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルツトは、一級のロゼワインがグラスに注がれます。ここで彼は素晴らしく輝く色合いを示しています。ケーファー・ヘレンバックのシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルツトは、口の中で驚くほどフルーティーな味わいを見せており、これは彼の残糖的なプロファイルによるものです。その特徴的なフルーツ酸によって、ヘレンバックのシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルツトは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした印象を与えます。

ケーファーのヘレンバックシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルツトの醸造

このワインは明確に一つのブドウ品種、シュペートブルグンダーに焦点を当てています。この素晴らしくエレガントな単一品種ワインのために、ケーファーは最高の収穫物のみを選びました。ブドウはバーデンで最適な条件下で育ちます。ここでブドウの木は、ローム土と火山岩からなる土壌に深く根を下ろします。収穫後、ぶどうはすぐにワイナリーに運ばれ、そこで選別され、慎重に crushing されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ヘレンバックのシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルツトは数ヶ月間、シュールリーでさらに調和を図ります。

ケーファーのヘレンバックシュペートブルグンダー・ヴァイスヘルツトの料理の推奨

このドイツワインは、最適に冷やして8 - 10°Cで楽しむのが最も良いです。レモン・チリ・チキン・ブルグル添え、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、または子牛と玉ねぎのグラタンとの相性が抜群です。

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