Karmrahyut Reserve trocken - ArmAs

ArmAs Karmrahyut Reserve は、一級品の赤ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中では、見事に濃密なルビー色を見せます。縁に向かってはガーネット色への移ろいも見られます。グラスを回すと、この赤ワインは高い粘性を示し、グラスの縁にくっきりとした“教会の窓”が現れます。アラガツォトン産のこの赤ワインの香りは、サワーチェリー、プラム、バラのニュアンスで魅了します。さらにアロマをたどると、オーク樽の影響によってクランベリーの香りが加わります。

口に含むと、ArmAs の Karmrahyut Reserve は、きわめてドライでしっかりとしたタンニンがあり、芳醇に広がります。余韻では、アラガツォトン地方産のこの熟成赤ワインが、心地よい長さをもって印象づけます。ここでも再び、バラやプラムを思わせるニュアンスが現れます。

ArmAs の Karmrahyut Reserve の醸造

この力強いアルメニア産赤ワインは、Karmrahyut 品種から造られます。手摘み収穫の後、ぶどうはできるだけ早く圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理された環境下で大樽発酵が行われます。発酵終了後、この力強い Karmrahyut Reserve は、フレンチオーク樽で 24 ヶ月間熟成されます。

ArmAs の Karmrahyut Reserve に合う料理

このアルメニア産赤ワインは、15～18℃に適温にして楽しむのが理想的です。幅広い料理の食中酒として最適であり、またワインだけで味わっても十分に楽しめます。

ArmAs の Karmrahyut Reserve の受賞歴

このアラガツォトン産ワインは、私たちだけでなく著名なワイン評論家たちも魅了し、すでにメダルを授与しています。2014年ヴィンテージの評価としては、

• Japan Wine Challenge - 銀賞

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