La Minuette Rosé Pays d'Oc IGP - Domaine Gayda

ラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックは、ラングドック地域のワインで、グラスの中で輝くようなストロベリーピンクを示します。ワイングラスに注ぐと、このオールドワールドのロゼワインは、グアバ、マンゴー、パイナップル、スターフルーツの見事に表現豊かなアロマを明らかにし、森の土と日差しを浴びた石によって引き立てられています。

口の中では、ドメーヌ・ガイダのラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックが見事に香り高く、果実味が豊かでバランスが良いスタートを切ります。軽やかで多面的なこの軽いロゼワインは、舌の上で様々な表情を見せます。顕著な果実酸のおかげで、ラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックは口の中で爽やかで生き生きとした印象を与えます。最後に、この若々しいロゼワインはラングドック地域（ワイン生産地域）で見事な余韻を持って魅了します。再びガリアメロンとグアバのニュアンスが現れ、後味には石灰岩と粘土の支配的な土壌のミネラルノートが加わります。

ドメーヌ・ガイダのラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックの醸造

エレガントなラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックの基盤は、シノーソ、グレナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブドウ品種からなります。これらのブドウはラングドックで最適な条件の下で育ちます。ブドウの木は、土壌が粘土と石灰岩の深いところに根を張っています。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所に運ばれ、そこで選別されて丁寧に破砕されます。その後、温度が管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、数ヶ月間の細かい酵母による熟成を経て、最終的にワインが瓶詰めされます。

ドメーヌ・ガイダのラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックの料理の推奨

このフランスのオーガニックロゼワインは、8〜10°Cに冷やして、ビーツのサラダ、ココナッツライムフィッシュカレー、または生姜入り洋なしの焼き鱒とともに楽しむのが理想的です。

ドメーヌ・ガイダのラ・ミニュエット・ロゼ・ペイ・ドックの受賞歴

非常に優れた価格対享受比を持つこのロゼワインは、ドメーヌ・ガイダの数々の受賞も誇ります。具体的には、2019年のヴィンテージにおいて

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