Le Sweet Filou Rouge 1 l - Le Filou

ワイン産地スッド・ウエストから届けられる「Le Sweet Filou Rouge 1 l」は、グラスの中で輝くようにきらめくルビーレッドの色調を見せます。香りでは、このLe Filouの赤ワインがブルーベリー、ブラックカラント、マルベリー、ブラックベリー、プラムといったさまざまなアロマを鼻腔に届けます。すでにそれだけでも印象的ですが、ステンレスタンクでの醸造により、さらに地中海ハーブ、紅茶、レープクーヘンのスパイスといった香りが加わります。

余韻では、このスッド・ウエスト産の赤ワインが心地よい長さで楽しませてくれます。ここでも再び、プラムやスモモを思わせるニュアンスが感じられます。

Le FilouのLe Sweet Filou Rouge 1 lのヴィニフィカシオン

このエレガントなフランス産赤ワインは、複数の異なるブドウ品種をブレンドして造られています。手摘み収穫の後、ブドウは直ちにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、「Le Sweet Filou Rouge 1 l」は数か月間、澱とともに熟成させることで、さらに調和がもたらされます。

Le FilouのLe Sweet Filou Rouge 1 lのペアリング提案

このフランス産赤ワインは、15〜18℃に適度に温度を整えて楽しむのが最適です。肉詰めパプリカ、牛肉のフリカデレを添えた野菜クスクス、絹さやを添えた鴨胸肉などの料理と完璧にマッチします。

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