Loidana Priorat DOQ - Marco Abella

力強いLoidana PrioratQは、Marco Abellaのワイナリーから、濃厚な紫色でグラスを彩ります。このカタルーニャ産の赤ワインのブーケは、ブルーベリー、ブラックカラント、マルベリー、ブラックベリーのアロマで魅了します。アロマをさらに探求すると、シナモン、ビターチョコレート、オリエンタルスパイスが加わります。

Marco AbellaのLoidana PrioratQは、エレガントでドライな味わいが特徴です。残糖分が非常に少ない状態で瓶詰めされています。高品質ワインの基準を期待するのは当然ですが、このスペインワインは、すべての乾燥感の中でも繊細なバランスで魅了します。味わいには必ずしも多くの糖分が必要というわけではありません。舌の上で、この力強い赤ワインは非常に軽やかなテクスチャーを描き出します。このカタルーニャのワイン産地、正確にはPriorat DOQからの若い赤ワインのフィナーレは、良い余韵を引き立てます。

Marco Abella Loidana PrioratQの醸造

スペインの力強いLoidana PrioratQは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニェナ、ガルナチャというブドウ品種から作られたキュヴェです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、温度管理された状態でステンレスタンクと小樽で発酵が行われます。発酵が終了した後、Loidana PrioratQは数ヶ月間、細かいシュールリーの上でさらに調和を深めます。ワインが完成した後、Loidana PrioratQは慎重に調和されます。

Marco AbellaのLoidana PrioratQにおすすめの料理

このスペインワインは、15 - 18°Cで楽しむのがベストです。ソーセージボールのパスタ、リークスープ、またはカボチャのキャセロールと一緒に楽しむのに最適です。

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