Mâcon-Prissé Mâcon - Les Héritiers du Comte Lafon

ブルゴーニュのワイン産地からのマコン・プリセ・マコンは、グラスの中で明るいゴールドイエローを示しています。ワイングラスを揺すった際に、この白ワインの完璧なバランスを感じることができ、グラスの壁には水っぽさやシロップまたはリキュールのような印象はありません。白ワイングラスに注ぐと、このフランスの白ワインは洋ナシ、ピンクグレープフルーツ、レモン、ナシの表現力豊かな香りを見事に提供し、クロカン、全粒ナッツチョコレート、ローストハーゼルナッツで締めくくられています。

レ・エリテール・デュ・コンテ・ラフォンのこの辛口白ワインは、ワイン愛好家にとって、これ以上乾燥したワインを求める人向けのものです。口に含むと、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは非常に軽やかでサテンのようです。後味では、この熟成可能なブルゴーニュの白ワインが素晴らしい長さを持ち、再びリンゴとグレープフルーツのニュアンスが現れます。

レ・エリテール・デュ・コンテ・ラフォンのマコン・プリセ・マコンのVinifikation

ブルゴーニュのバランスの取れたマコン・プリセ・マコンの基本はシャルドネのブドウです。手摘みされたブドウは、迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、コントロールされた温度で発酵が行われます。発酵後、熟成が続きます。

レ・エリテール・デュ・コンテ・ラフォンのマコン・プリセ・マコンの料理提案

このフランスの白ワインは、理想的には11〜13℃で適度に冷やして、ヨーグルトミントペストを添えたスパゲッティ、赤ビートの野菜サラダ、または魚と一緒に調理したウォック野菜のペアリングとして楽しんでください。

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