Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

グラスの中で、ナバルソティーヨの生物学的に生産されたマギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.は、濃いルビーレッドの色合いを示しています。やや傾けて見ると、この樽熟成ワインの縁にはガーネットレッドへの色合いの移行が見られます。このナバルソティーヨの赤ワインは、香りにブラックベリー、ブルーベリー、ブラックカラント、そしてマルベリーの様々な香りを漂わせています。

ナバルソティーヨのマギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.は、楽しむ者に素晴らしいほど乾いた印象を与えます。この赤ワインは、決して粗野でも貧弱でもなく、むしろまろやかで滑らかです。舌の上では、この力強い赤ワインが非常に絹のような質感を特徴としており、バランスの取れたフルーツ酸により、マギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.はフレッシュさを失うことなく、口の中で絹のような感覚を楽しませてくれます。フィニッシュでは、この良好な貯蔵適性を持つ赤ワインが、再びマルベリーやブラックカラントの香りを漂わせながら、美しい余韻を楽しませてくれます。

ナバルソティーヨ・マギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.の醸造

スペインの力強いマギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.は、テンプラニーリョという品種から純粋に醸造された、ビーガンのワインです。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、管理された温度の小さな木樽で発酵が行われます。発酵が終了すると、ナバルソティーヨの生物学的に生産されたマギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.は、数ヶ月間オークの樽で熟成されます。ワインの仕上げ後、マギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.は丁寧に調和されます。

ナバルソティーヨ・マギステル・ビベンディ・クリアンサ・リオハD.O.Ca.の料理の提案

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cでテンプラートに楽しむのが最適です。リークのトルティージャ、ソーセージボール入りのパスタ、またはリークスープとの相性が完璧です。

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