Maltesergarten Chasselas Flaggschiff trocken - Weingut Walz

ワルツ・マルテスガルテン・シャスラフラッグシップは、トップクラスの白ワインがグラスに注がれます。ここで、見事に輝くプラチナイエローの色合いを提供しています。グラスを振った際には、この白ワインに比類のないバランスを感じることができ、グラスの壁に沿って水っぽさやシロップ、リキュールのような印象は表れません。このワインは、ワインハウス・ワルツが提供するブリオッシュやグリーンアップルのアロマを解き放ち、アーモンドとグリーングラスを添えています。このドイツワインは、真っ直ぐでドライな味わいで魅了します。異常に少ない残糖でボトリングされています。これは、本当に品質の良いワインであり、より簡単な品質と明確に区別されるため、全てのドライさの中でこのドイツワインは見事なバランスで魅了します。味わいには必ずしも残糖が必要というわけではありません。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしくクリーミーに広がります。最後には、このバーデン地方の白ワインは美しい余韻で感動させ、再びブリオッシュとグリーンアップルのヒントが現れます。

ワルツのマルテスガルテン・シャスラフラッグシップの醸造

バランスの取れたマルテスガルテン・シャスラフラッグシップは、グーテデル品種のブドウを基にしています。手摘みされたブドウは素早くワイナリーに運ばれ、そこで選別されて丁寧に破砕されます。続いて、管理された温度で大きな木のタンクで発酵が行われます。発酵の後には、オークの樽で12ヶ月の熟成が行われます。

ワルツ・マルテスガルテン・シャスラフラッグシップの料理のおすすめ

このドイツの白ワインは、理想的には11 - 13°Cで適度に冷やして、多くの素晴らしい料理に寄り添うワインとして楽しむことができますが、そのまま飲んでも楽しめます。

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