Mandolás Furmint 1,5 l Magnum - Tokaj Oremus

トカイ・オレムスが手掛けるエレガントな Mandolás Furmint 1.5L マグナムは、きらめくライトイエローの色調でグラスに注がれます。グラスを回して空気に触れさせると、この白ワインの完璧なバランスを感じることができます。グラスの壁に水っぽさやシロップ、リキュールのような跡を残すことはありません。トカイ・オレムスのこの白ワインは、洋梨、完熟リンゴ、レモンのアロマに加え、ミネラル感が加わります。Tokaj Oremus Mandolás Furmint 1.5L マグナムは、楽しむ人に見事なドライ感をもたらします。この白ワインは、いわゆるアイコンワインセグメントに期待されるような、粗野さや質素さは決して感じられません。バランスが良く、多面的で、この爽やかな白ワインは口中にしっかりとした印象を与えます。生き生きとしたフルーツ酸によって、Mandolás Furmint 1.5L マグナムは口中で非常に新鮮で活気に満ちています。トカイ・ヘジャリャのワイン産地で生まれたこの若々しい白ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で締めくくられます。

トカイ・オレムス Mandolás Furmint 1.5L マグナムの醸造

このバランスの取れたハンガリー産白ワインは、フルミント品種から造られます。完熟したタイミングで収穫されるMandolás Furmint 1.5L マグナム用のブドウは、負担や選別性の低い機械を使わず、すべて手作業で収穫されます。手摘み後、ブドウは速やかにプレス所へ運ばれます。ここで選果・丁寧な破砕が行われます。その後、ステンレスタンクと小樽で管理された温度の下、発酵が行われます。醸造後は、スラヴォニアオーク樽で6ヶ月間の熟成が行われます。

トカイ・オレムス Mandolás Furmint 1.5L マグナムの料理提案

このハンガリー産白ワインは、8～10℃によく冷やしてお楽しみいただくのが最適です。リーキトルティーヤ、ソーセージ団子入りパスタ、リーキスープなどの料理と抜群の相性を誇ります。

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