Coma Blanca Vi de Finca - Mas d'en Gil

Mas d'en GilのComa Blanca Vi de Fincaは、傾斜グラスの中で濃密な淡い黄色を示します。香りにはレモン、マルメロ、熟したリンゴなどが広がります。それだけでも印象的ですが、小樽での熟成によってミネラル感も加わります。

Mas d'en GilのComa Blanca Vi de Fincaは、ワイン愛好家にとって非常にドライな仕上がりです。この白ワインは決して荒々しくなく、円みと滑らかさを持ち合わせています。舌の上では、圧倒的なボディを持ちながらも非常に軽やかでシャキッとした口当たりが特徴です。その活き活きとした果実酸により、Coma Blanca Vi de Fincaは口の中で非常にフレッシュで生き生きとしています。十分に熟成可能なこの白ワインのフィナーレは、印象的な余韻で締めくくられます。

Mas d'en GilのComa Blanca Vi de Fincaの醸造方法

このエネルギッシュなスペイン産白ワインは、Grenache BlancとViuraのブドウから造られています。手摘みの後、ブドウは迅速に醸造所へ運ばれ、選別されて丁寧に潰されます。その後、ステンレスタンクと小樽で温度管理のもと発酵します。発酵が終わると、力強いComa Blanca Vi de Fincaはオーク樽で6か月間熟成されます。

Mas d'en GilのComa Blanca Vi de Fincaとの相性の良い料理

このスペイン産白ワインは、11～13°Cの適度な温度でお楽しみください。野菜サラダ（ビーツ入り）、タラとキュウリ＆マスタードの野菜炒め、またはヨーグルト・ミントペーストを添えたスパゲッティなどと相性抜群です。

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