Miras Jovem Malbec - Bodega Miras

ボデガ・ミラスのミラス・ジョーヴェン・マルベックには、一流の赤ワインが注がれたグラスが登場します。ここでは、魅力的に濃厚な紫色を示しています。ボルドーグラスに注ぐと、アルゼンチン産のこの赤ワインは、プルーン、スミレ、酸チェリー、ブラックベリーの素晴らしい表現豊かな香りを解き放ち、黒こしょうが引き立て役となっています。

ボデガ・ミラスのこの赤ワインは、ドライなワインを好むすべての愛好家にぴったりの一杯です。しかしながら、決して乏しいまたは乾燥した印象を与えることはなく、丸みを帯び、滑らかさを持っています。力強く、かつ多様な風味が口の中で広がります。活き活きとした果実酸のおかげで、ミラス・ジョーヴェン・マルベックは口の中で素晴らしくフレッシュで生き生きとした印象を与えます。この若々しい赤ワインは、パタゴニアのワイン生産地域、特にニュケンから来ており、魅力的な余韻で締めくくられます。飲みごたえとともに、砂利と粘土が支配する土壌のミネラルのニュアンスも感じられます。

ボデガ・ミラスのミラス・ジョーヴェン・マルベックの醸造法

この力強い赤ワインは、アルゼンチンのマルベック品種から生まれています。パタゴニアでは、土壌が粘土と砂利で構成される中で、ワインのためのブドウが育っています。完璧な生理的成熟が確保されると、ミラス・ジョーヴェン・マルベックのためのブドウは、厳選機器を使用せず、すべて手作業で収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、ここで選別され慎重に壊されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終了したら、ミラス・ジョーヴェン・マルベックは数ヶ月間、その細かい酵母の上でさらなる調和を図ります。

ボデガ・ミラスのミラス・ジョーヴェン・マルベックに合う料理提案

このアルゼンチンの赤ワインは、15 - 18°Cに適温で、サーモンのポテトフライ、ソーセージボールのパスタ、またはキュウリマスタードの野菜を添えたタラと一緒に楽しむのが最適です。

ボデガ・ミラスのミラス・ジョーヴェン・マルベックの受賞歴

優れた価格対楽しさのバランスに加え、このボデガ・ミラスのワインは受賞歴も誇っています。具体的には、2018年のヴィンテージに対して

• ジェームズ・サックリング - 90ポイント
• ティム・アトキン・マスター・オブ・ワイン - 90ポイント

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