Cabernet Sauvignon Reserva - Montes

モンテス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバは、最高級の赤ワインがグラスに注がれる。ここで、彼は素晴らしく濃厚な紫色を呈示する。このグラスの中で、モンテスの赤ワインはプラム、サクランボ、ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックカラントのアロマを提供し、トーストされたバリック、オーク材、シガーケースで補完されている。モンテス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバは、ワイン愛好者にとって見事にドライに表現される。この赤ワインは決して粗雑でも乏しくもなく、むしろ丸みを帯びて滑らかである。舌の上では、この力強い赤ワインは非常に濃厚なテクスチャーを描き出す。フィニッシュでは、この中央バレーの若いワインが良好な余韻で魅了し、再びブルーベリーとサクランボのニュアンスが現れる。

モンテス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバのワイン醸造

チリの力強いカベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドである。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれる。ここで、選別されて丁寧に破砕される。その後、制御された温度の下でエナメルスチールタンクと小型木樽で発酵が行われる。発酵が終了した後、カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバはさらに6ヶ月間アメリカンオークの樽で熟成される。

モンテス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバに合う料理の提案

このチリの赤ワインは、最適な温度で15 - 18℃で楽しむのがベストである。レモン・チリチキンとブルグル、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、またはルコラ・ペンネの完璧な相棒としてぴったりである。

• その他の製品 Montes