MP Merlot Rosé trocken - Markus Pfaffmann

軽やかなMPメルローゼが、マルクス・パフマンによって素晴らしいラズベリーピンクでグラスに輝いています。このマルクス・パフマンのロゼワインは、鼻にいろいろな森林フルーツジャム、ベリージャム、プラムのムース、モン・シェリのチェリー、ラムポットの香りをもたらします。それだけでなく、ステンレスタンクでの熟成によって、ブリオッシュ、イーストブレッド、クリームキャンディといったさらなるアロマが加わります。

このドイツワインは、エレガントにドライな味わいで魅了します。残糖6.6グラムで瓶詰めされました。高級価格帯のワインに期待されるように、このドイツワインはすべての乾燥感にもかかわらず、非常にバランスの取れた味わいで喜ばせます。優れた味わいは必ずしも残糖を必要としません。口の中では、この軽やかなロゼワインのテクスチャーが素晴らしく軽やかに現れます。はっきりしたフルーツ酸によって、MPメルローゼは口の中で印象的に新鮮で生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、この若々しいワインがパルツ地方から素晴らしい余韻をもたらし、再度森林フルーツジャムやラムポットの香りが見えます。

マルクス・パフマンのMPメルローゼのワイン醸造

エレガントなMPメルローゼの基礎は、メルローのブドウから成っています。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、MPメルローゼは数ヶ月間細かい澱で調和を深めます。

マルクス・パフマンMPメルローゼの料理おすすめ

このドイツのロゼワインは、理想的に8 - 10°Cでよく冷やして、サーモンとフェンネルのオムレツ、ヨーグルトミントペストのスパゲッティ、またはキヌア入りのアスパラサラダの伴侶として楽しむことをお勧めします。

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