No Sex Riesling Sekt brut - Emil Bauer

軽やかなノーセックス・リースリング・セクト・ブルットは、エミール・バウアーの手によって、その明るい黄色でグラスに輝きます。このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中で生き生きと長く続きます。ノーセックス・リースリング・セクト・ブルットの最初の香りは、ナシの梨、ピンクグレープフルーツ、レモンの香りを明らかにします。フルーティーな要素に、日差しの温もりを感じる石、緑のパプリカ、ガリグが加わります。

エミール・バウアーのノーセックス・リースリング・セクト・ブルットは、エレガントでドライな味わいが魅力です。非常に少ない残糖でボトルに詰められました。これは真の高品質ワインであり、よりシンプルな品質と明確に差別化されており、このドイツワインは、完全な乾燥感の中でも最上のバランスで魅了します。味わいには必ずしも糖分は必要ありません。このワイン産地ファルツからの熟成が可能なこのセクトのフィナーレは、素晴らしい余韻で際立ちます。引き際は、粘土と石灰岩が支配する土壌からのミネラルのノートに伴われます。

エミール・バウアーのノーセックス・リースリング・セクト・ブルットの醸造

ファルツのエレガントなノーセックス・リースリング・セクト・ブルットの基盤は、リースリング種のブドウです。ファルツでは、このワインのためのブドウを生産するブドウの木が、粘土、石灰岩、ロームの土壌で成長します。収穫後、ワイン用のブドウはできるだけ早くプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に押しつぶされます。その後、基本ワインの発酵が行われます。

エミール・バウアーのノーセックス・リースリング・セクト・ブルットの食事提案

このドイツのスパークリングワインは、5〜7℃にきちんと冷やして楽しむのが最適です。ココナッツ・ライム・フィッシュ・カレー、ヨーグルト・ミント・ペーストのスパゲッティ、またはサーモンとフェンネルのオムレツとのペアリングに最適です。

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