Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manz

エレガントなオッペンハイマー・ザクトレーガー・リースリングは、ワイナリー・マンズによって造られ、輝く薄い黄色でグラスに注がれます。白ワイン用のグラスに注ぐと、このドイツの白ワインはグレープフルーツ、アプリコット、ピンクグレープフルーツ、ライムの素晴らしく表現力豊かな香りを明らかにし、それが森林の土や太陽で温められた岩石によって引き立てられています。

ワイナリー・マンズのオッペンハイマー・ザクトレーガー・リースリングは、ワイン愛好家にとって心地よい乾燥感を提供します。この白ワインは決して粗野や乏しいものではなく、むしろ丸みを帯びた滑らかさを持っています。口の中では、このバランスの取れた白ワインが非常にシルキーなテクスチャーを描き出します。豊かな果実の酸味によって、オッペンハイマー・ザクトレーガー・リースリングは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、このラインヘッセン地方の白ワインが良い余韻で楽しませてくれます。再びライムやポメロの風味が現れ、余韻には石灰岩が支配する土壌のミネラルノートが加わります。

ワイナリー・マンズのオッペンハイマー・ザクトレーガー・リースリングの醸造

このバランスの取れたドイツの白ワインは、リースリングのブドウ品種から醸造されます。ラインヘッセンで、ブドウは石灰岩の土壌で育ち、このワインのためのブドウを実らせます。手摘みされたブドウは迅速に醸造所に運ばれ、ここで選別されて慎重に破砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が完了した後、オッペンハイマー・ザクトレーガー・リースリングは数ヶ月間、細かい澱の上でさらに調和を図ります。

ワイナリー・マンズのオッペンハイマー・ザクトレーガー・リースリングの食事提案

このドイツの白ワインは、8〜10°Cに冷やして楽しむのが最適です。キヌア入りのアスパラサラダやココナッツ・ライムフィッシュカレー、フルーティーなエンダイブサラダとの相性が抜群です。

• その他の製品 Weingut Manz