Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico - Ego Bodegas

グラスに注がれたEgo BodegasのPeace, Love & Monastrell Vino Orgánicoは、濃い紫紅色を示しています。このEgo Bodegasの赤ワインは、ブルーベリー、サクランボ、ブラックカラント、プラム、マルベリーのアロマを持ち、黒茶、シナモン、オリエンタルスパイスが加わっています。Ego BodegasのPeace, Love & Monastrell Vino Orgánicoは、ワイン愛好家にとって心地よいドライな味わいを提供します。この赤ワインは、高価格帯のワインに期待されるような粗野さや乏しさを決して示さず、素晴らしくシルキーなテクスチャーを口の中で感じさせます。その存在感のある果実酸により、Peace, Love & Monastrell Vino Orgánicoは、口の中で見事にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。最後に、このムルシアのワインは良い余韻を伴い、再びプラムとブルーベリーのヒントが感じられます。

Ego Bodegas Peace, Love & Monastrell Vino Orgánicoのワイン醸造

このスペインの力強い赤ワインは、モナストレル品種から作られています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。続いて、コントロールされた温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の後数ヶ月、細かい酵母の上で熟成され、最終的にワインがろ過されます。

Ego BodegasのPeace, Love & Monastrell Vino Orgánicoの料理のおすすめ

このスペインのワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。鴨の胸肉と生姜の赤キャベツ、クスクスとアプリコットの詰めた赤玉ねぎ、またはルコラペンネの料理と完璧に合います。

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