Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

ドメーヌ・シュランバーガーのピノ・ブラン・レ・プランス・アベス・アルザスは、グラスを揺らすと輝く銅金色の色合いを表します。中央では表面が表現豊かな黄金色に移行します。このドメーヌ・シュランバーガーの白ワインは、グラスの中でガリアメロン、ミラベル、ネクタリン、パパイヤ、シャドモレルのアロマを提供し、さらに他のフルーティーなニュアンスが加わります。口の中に入ると、ドメーヌ・シュランバーガーのピノ・ブラン・レ・プランス・アベス・アルザスは素晴らしくドライで、しっかりとしたアロマを感じさせます。このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは、驚くほど軽やかでサテンのようです。最終的に、このアルザスの白ワインは美しい余韻で印象を残します。また、フィニッシュは砂岩と風化岩に支配された土壌のミネラルのニュアンスとも伴われます。

ドメーヌ・シュランバーガーのピノ・ブラン・レ・プランス・アベス・アルザスの醸造

このバランスの取れたフランスの白ワインは、ピノ・ブランの品種から醸造されます。アルザスでは、このワインのためのブドウを育てるブドウの木が砂岩と風化岩の土壌で育っています。手摘み後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。次に、コントロールされた温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の後、ワインは数ヶ月間細かい酵母の上で熟成され、最終的にボトルに詰められます。

ドメーヌ・シュランバーガーのピノ・ブラン・レ・プランス・アベス・アルザスの料理提案

このフランスのワインは、11 - 13°Cで適度に冷やして楽しむのが最も良いです。サーモンとフェンネルのオムレツ、ビーツの野菜サラダ、またはフルーティーなインディビアンサラダにぴったりのペアリングワインです。

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