Prachtstück Blanc de Noir KuhbA - Weingut Metzger

メッツガーのプラハトシュトック・ブラン・ド・ノワール・トロckenは、鮮明で微かな桃色の輝きを持つダイナミックなシュペートブルグンダーです。その香りは、さくらんぼや繊細なイチゴといった濃厚で豊かな果実の魅惑的でデリケートなアロマに、ジューシーなハニーデューメロンやリンゴのコンポートのニュアンスを交えています。ジューシーで果実味豊か、スパイシーでミネラル感がありエレガントな味わいの口においては、控えめでありながら非常に活き活きとした酸味が刺激的なキャラクターを引き立てています。

メッツガー・ブラン・ド・ノワール・プラハトシュトックのヴィニフィケーション

ワインの収穫後、全房のぶどうを即座に優しく圧搾し、明るいジュースからダークグレープのブラン・ド・ノワールを製造します。

メッツガー・ブラン・ド・ノワール・プラハトシュトックの料理提案

メッツガーのプラハトシュトック・シュペートブルグンダー・ブラン・ド・ノワールは、前菜やテリーヌ、サーモンとクリームチーズのラップ、そしてグリルしたレモン・ジンジャー・エビの串焼きにぴったりな美しいテラスワインです。

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