Riesling Sachsen QbA - Winzergenossenschaft Meißen

グラスの中で、メイセンワイナリーのリースリング・ザクセンQbAは、輝く明るい黄色の色合いを呈しています。このメイセンワイナリーの白ワインは、香りの中にミラベル、桃、ネクタリン、洋梨、そしてクインスの香りを様々に感じさせます。

口に含むと、この軽やかな白ワインは非常に軽いテクスチャーが特徴です。バランスの取れた果実酸によって、リースリング・ザクセンQbAは、柔らかい感触を口の中で楽しませながら、同時にジューシーな活力を欠くことはありません。この若々しい白ワインのフィナーレは、良い余韻で魅了します。

メイセンワイナリーリースリング・ザクセンQbAのヴィニフィケーション

ザクセンからのエレガントなリースリング・ザクセンQbAの基盤は、リースリング品種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、ここで選別されて丁寧に叩き割られます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わると、ワインがボトリングされる前に数ヶ月間の細かい酵母の上で熟成されます。ワインの完成後、リースリング・ザクセンQbAは慎重に調和されます。

メイセンワイナリーのリースリング・ザクセンQbAの食事提案

このドイツの白ワインは、11 - 13°Cの適度に冷やした状態で楽しむのが最適です。ビーツの野菜サラダ、フルーティーなエンダイブサラダ、またはペーストと共に提供される野菜鍋のお供に完璧に合います。

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