Riesling Reiler Vom Heißen Stein 1,0 l - Brohl

ブロールのモーゼル産リースリング・ライラー・フォン・ハイセン・シュタインは、グラスの中で輝くような明るい黄色を示します。このブロールの白ワインは、香り立つレモン、グリーンアップル、ピーチのさまざまな香りを放ちます。それだけでも印象的ですが、ステンレス製タンクでの熟成によってミネラル感も加わります。

口に含むと、ブロールのリースリング・ライラー・フォン・ハイセン・シュタインは、素晴らしいアロマと果実味、バランスの取れた味わいを楽しませてくれます。その乾燥した味わいにもかかわらず、この白ワインは繊細な溶け込みと繊細に織り込まれた残糖が魅力です。軽快で複雑なこの絹のような白ワインは、口の中で素晴らしさを表現します。その活き活きとした果実酸が、このリースリング・ライラー・フォン・ハイセン・シュタインを印象的に新鮮で生き生きとさせています。フィニッシュでは、このモーゼルのワイン地域からの若々しいワインが美しい余韻で楽しませてくれます。再びレモンやグリーンアップルの香りが感じられます。

ブロールのリースリング・ライラー・フォン・ハイセン・シュタインのヴィニフィケーション

このエレガントなドイツの白ワインは、リースリング品種から有機的に醸造されています。手摘みされたぶどうは速やかに醸造所に運ばれ、そこで選別されて丁寧に破砕されます。続いて、制御された温度でのステンレスタンクでの発酵が行われます。発酵の後、ワインは数ヶ月間、細かい酵母の上で熟成され、最終的に瓶詰めされます。

ブロールのリースリング・ライラー・フォン・ハイセン・シュタインに合う料理のおすすめ

このドイツの有機白ワインを、8〜10°Cのしっかりと冷やした状態で、ポロ葱のスープ、ひよこ豆カレー、アーモンド入りほうれん草のグラタンに合わせてお楽しみください。

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