Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherb - Brohl

生物学的に生産されたライムストーン・プンデリッヒャー・ノンネンガルテン・ファインヘルブは、ブロールの手によって生み出され、グラスに輝く明るい黄色で注がれます。白ワイングラスに注がれると、このドイツの白ワインは、アカシア、ピーチ、ハニーデューメロン、熟したリンゴの非常に上品な香りを明らかにし、さらなるフルーティーなヒントが加わります。

生物学的に生産されたブロール・ライムストーン・プンデリッヒャー・ノンネンガルテン・ファインヘルブは、私たちの舌の上で信じられないほど果実味のある味わいを明らかにし、その理由はその残糖を含むフレーバープロフィールによるものです。軽やかで多面的に、この絹のような白ワインは口の中で披露されます。際立ったフルーツ酸により、ライムストーン・プンデリッヒャー・ノンネンガルテン・ファインヘルブは、印象的に新鮮で生き生きとした味わいを持ちます。フィニッシュでは、この若々しいワインがモーゼルのワイン生産地域で美しい余韻を楽しませ、再びハニーデューメロンと熟したリンゴのニュアンスが現れます。

ブロール・ライムストーン・プンデリッヒャー・ノンネンガルテン・ファインヘルブの醸造法

この白ワインは明確に特定のブドウ品種、すなわちリースリングに焦点を当てています。この非常にエレガントな単一品種ワインのために、ブロールでは最高の収穫物のみが使用されました。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度でスチールタンクで発酵が行われます。醸造の後、ワインは数ヶ月間細かい酵母の上で熟成され、最終的にワインが移されます。

ブロール・ライムストーン・プンデリッヒャー・ノンネンガルテン・ファインヘルブの料理提案

このドイツの白ワインは、8 - 10°Cでしっかりと冷やして楽しむのが最適です。ヨーグルト・ミント・ペストをかけたスパゲッティ、ジンジャー・ペアを添えた焼き鱒、または魚の入った炒め野菜の素晴らしい相棒として完璧です。

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