Riesling Saarburger Rausch Auslese - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

グラスの中で、ヴァインガート・フォルストマイスター・ゲルツ・ツィリケンのリースリング・ザールブルガー・ラウシュ・アウスレーゼは、輝くような明るい黄色の色合いを提供します。この熟成した白ワインは、金色の反射で目を楽しませます。ワイングラスを揺らすと、この白ワインは非常に軽やかで、グラスの中で生き生きと踊ります。このモーゼルの白ワインの香りは、パイナップル、バラ、レモン、そして桃のニュアンスで魅了されています。香りをさらに感じると、土の香りが加わります。

軽やかで多層的なこの軽い白ワインは、口の中で華やかに広がります。この非常に熟成可能なモーゼルの白ワインのフィニッシュは、見事な余韻で魅了します。

ヴァインガート・フォルストマイスター・ゲルツ・ツィリケンのリースリング・ザールブルガー・ラウシュ・アウスレーゼのワイン製造

ドイツのエレガントなリースリング・ザールブルガー・ラウシュ・アウスレーゼは、リースリングのブドウ品種から作られた単一品種のワインです。リースリング・ザールブルガー・ラウシュ・アウスレーゼは、古い世界のワインであり、ドイツのワインは特別なヨーロッパの魅力を放ち、この古い世界のワインの成功を明確に強調しています。このリースリングの収穫物は、栽培地域の気候に大きく影響されています。モーゼルでは、ブドウが比較的涼しい気候の中で育ち、その結果、特に長く均一なブドウと比較的穏やかなモスト重量が得られます。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、選別され、慎重に破砕されます。次に、制御された温度で大きな木製のタンクで発酵が行われます。発酵の後、オーク材の1000リットルの樽で数ヶ月間熟成されます。

ヴァインガート・フォルストマイスター・ゲルツ・ツィリケンのリースリング・ザールブルガー・ラウシュ・アウスレーゼの料理の推奨

このドイツの白ワインは、11〜13°Cで適度に冷やして、ヨーグルト・ミント・ペーストにスパゲッティを合わせたり、キヌアのアスパラガスサラダやココナッツ・ライム・フィッシュカレーと一緒に楽しむのが理想的です。

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