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Grüner Apfel, getrocknete Aprikose, Stachelbeere, Zitrone, Grünes Gras und Minerale

Riesling trocken 1,0 l - Karl Pfaffmann

ビンテージ

2020
2021
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その他の情報

Der leichtfüßige Riesling aus der Feder von Karl Pfaffmann fließt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Orangen, Kumquats, Früchtebroten und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Wacholder, Garrigue und Liebstöckel.

Am Gaumen startet der Riesling von Karl Pfaffmann wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils überzeugt dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte und knackig Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pink Grapefruit und weiße Johannisbeere.

Vinifikation des Karl Pfaffmann Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Karl Pfaffmann

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kartoffelpfanne mit Lachs.

製品の特徴
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche!
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,4
Restzucker ca. in g/l:
7,6
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart:
Handlese
Aroma:
Grüner Apfel , getrocknete Aprikose , Stachelbeere , Zitrone , Grünes Gras , Minerale
Textur / Mundgefühl:
knackig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
1,0
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
アイテムNo:
70011-DE-WW-RI-008-12
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