Syrah - Rio Lindo

カスティーリャ-ラ・マンチャのリオ・リンドのシラーは、グラスの中でかき混ぜると、濃密な赤紫色を示す。カスティーリャ・ラ・マンチャ産のこの赤ワインの香りは、ブラックベリーのノートが印象的だ。さらにアロマをたどると、カシスとクローヴが加わり、オークの木の影響を受けている。

口に含むと、リオ・リンドのシラーは心地よい辛口で、フルボディ、アロマティックに始まる。このヴェルヴェットのような赤ワインは、フルボディで多層的な味わい。フィニッシュでは、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方のこの赤ワインは、その美しい余韻の長さでついに感動を与える。ブラックベリーのニュアンスもある。

リオ・リンド・シラー

このスペインの力強いシラーは、シラー種から造られる単一品種のワインである。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで葡萄は選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された大樽で発酵が行われる。この工程の最後に、力強いシラーはフレンチオーク樽で数ヶ月熟成される。

リオ・リンドのシラーのおすすめワイン

このスペインの赤ワインは、豆とトマトを添えた仔牛のボイル、ひよこ豆とドライイチジクを添えた子羊のラグー、またはオッソブーコにぴったりです

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