香り - この表現力豊かな 白ワイン は サーモンクリームソースのバンドヌードル と完璧に調和します
- このランギドック・ルーションのワインは、味わう人に特に力強く感じられます
- このフランスの白ワインは、様々な料理や場面に最適なパートナーです & 機会に
Tradition Laubret Marsanne Grenache Blanc - La Grange
フランス 
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La Grange Tradition Blanc Laubret Côtes De Thongue は、一級品の白ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中では、見事に凝縮感のある淡い黄色の色調を呈します。グラスの中で少し時間をおくと、このフランス産白ワインは、アプリコットやピーチのたいへん表情豊かなアロマを放ち、さらにほかのフルーティーなニュアンスによって丸みを帯びます。
La Grange のこの白ワインは、徹底して辛口を好むワイン愛好家にまさにうってつけです。Tradition Blanc Laubret Côtes De Thongue は、残糖がわずか0.2グラムで醸造されており、そのスタイルにきわめて近い仕上がりです。バランスのとれた果実酸のおかげで、Tradition Blanc Laubret Côtes De Thongue は柔らかな口当たりでありながら、フレッシュさを損ないません。余韻では、このラングドック＝ルシヨンの白ワインはたいへん心地よい長さで魅了します。ここでも再びピーチやアプリコットのニュアンスが現れます。アフターには、小石と粘土が優勢な土壌由来のミネラル感のあるニュアンスも加わります。
La Grange Tradition Blanc Laubret Côtes De Thongue の醸造
La Grange の上質で力強いキュヴェ、Tradition Blanc Laubret Côtes De Thongue の出発点となるのは、グルナッシュ・ブランとマルサンヌのブドウです。ブドウはラングドック＝ルシヨンにおいて最適な条件のもとで育ちます。ブドウ樹はここで、その根を粘土と小石から成る土壌の深くに張り巡らせています。手摘み収穫の後、ブドウは可能なかぎり速やかに醸造所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が完了した後、
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