Weinolsheimer Hohberg Ortega Trockenbeerenauslese - Weingut Manz

グラスの中で、ワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBAは、ワイングート・マンツのもので輝く金色の黄色を提供します。中央では、色合いが表現豊かに変わります。最初に振った後、このデザートワインは驚くほどの輝きを示し、グラスの中で軽やかに踊ります。香りには、ワイングート・マンツのこのデザートワインが多様なパパイヤ、ネクタリン、スターフルーツ、フィジリス、ワインブドウの桃を表現しています。

ワイングート・マンツのワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBAは、口の中で驚くほど果実味の強い味わいを提供し、それはその残糖のプロファイルに起因しています。軽やかで多面的に、この濃厚なデザートワインは口の中で表現されます。鮮やかな果実酸によって、ワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBAは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。このラインセラー地域、具体的にはワインオルスハイムからのこの熟成に優れたデザートワインのフィナーレは、際立った余韻で魅了します。余韻は、泥土と粘土が支配する土壌のミネラルノートにより伴われます。

ワイングート・マンツ ワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBA の醸造

ラインヘッセンのエレガントなワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBAの基礎は、オルテガ品種のブドウです。ラインヘッセンでは、このワインのためのブドウを生産するブドウが粘土と泥土の土壌で育ちます。このワインのためのブドウの成熟は、栽培地域の気候によって大きく影響を受けます。ラインヘッセンでは、ブドウが比較的涼しい気候で育成されるため、特に長く均一なブドウと比較的控えめなモスト重量に現れます。手摘みの後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBAは数ヶ月間、フィンイースでさらなる調和を図ります。

ワイングート・マンツのワインオルスハイマー・ホーベルク・オルテガTBAの食事推奨

このデザートワインをドイツで最も良く感じながら、8 - 10°Cに冷やして、洋ナシとライムのシュトルーデル、マンデルミルクゼリーとライチ、またはヨーグルトソースを添えた焼きリンゴと一緒にお楽しみください。

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