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Pfirsich, Banane, Aprikose und Minerale
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kohl-Rouladen oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Burgund frisch und geradlinig
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre - Domaine Louis Michel et Fils

Weißwein Frankreich Frankreich Burgund (FR) Chablis & Grand Auxerrois (FR)
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ビンテージ

2019
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Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre - Domaine Louis Michel et Fils
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についての詳細はこちらChablis Premier Cru Montée de Tonnerre - Domaine Louis Michel et Fils

Der elegante Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre aus dem Hause Domaine Louis Michel et Fils gleitet mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase offenbart dieser Domaine Louis Michel et Fils Weißwein allerlei Pfirsiche, Weinbergspfirsich, Nektarinen, Aprikosen und Mirabellen.

Der Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar samtig und buttrig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißwein aus der Weinbauregion Burgund, genauer gesagt aus Chablis & Grand Auxerrois, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Domaine Louis Michel et Fils wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Selbstverständlich wird der Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre auch von Klima und Weinbaustil Chablis & Grand Auxerrois bestimmt. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre von Domaine Louis Michel et Fils

Dieser französische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kohl-Rouladen oder Kichererbsen-Curry.

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
味覚:
イベントとテーマ:
Romantisches Dinner
国名:
Frankreich
栽培面積:
Burgund (FR)
Unterregion:
Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Rebsorten:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
Edelstahltank
延長の詳細:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Premier Cru
読書:
Handlese
アロマ:
Pfirsich , Banane , Minerale , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
samtig , buttrig
残響/フィナーレ:
mittel
Stil:
Alte Welt
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
klassisch
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Domaine Louis Michel & Fils - BP 40 - 9 bd de Ferrières - 89800 Chablis - Frankreich
アイテムNo:
70011-FR-WW-CH-036-09
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