Chardonnay Qw Rheinhessen - Keth

ラインヘッセン産、ケート醸造所のシャルドネ Qw Rheinhessen は、グラスを回すと輝きのある黄金色を呈します。ラインヘッセン産この白ワインの香りは、ナシ（梨）、グアバ、スターフルーツ、マンゴーといったアロマで誘惑します。特に果実味豊かなスタイルこそが、このワインを特別な存在にしています。

味わいは、ケートのシャルドネ Qw Rheinhessen が口に含んだ瞬間から、じつに芳醇でフルーティー、そしてバランスの取れた印象を与えます。舌の上では、この調和のとれた白ワインは非常にビロードのようになめらかなテクスチャーで特徴づけられます。際立った果実酸によって、シャルドネ Qw Rheinhessen は口中で印象的なまでにフレッシュで生き生きとした表情を見せます。ラインヘッセンというワイン産地の、この若々しい白ワインのフィナーレは、心地よい余韻とともに人を魅了します。

ケート シャルドネ Qw Rheinhessen のヴィニフィカツィオン

このバランスのとれたシャルドネ Qw Rheinhessen は、ドイツ産のシャルドネ種を用いた単一品種ワインで、有機的手法により醸造されています。手摘み収穫の後、ブドウは直ちにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度のもと、大樽での発酵が行われます。発酵終了後、エレガントなシャルドネ Qw Rheinhessen はさらに数か月間、オーク樽で熟成されます。ワインが完成すると、シャルドネ Qw Rheinhessen は慎重に調和が図られます。

ケート シャルドネ Qw Rheinhessen に合う料理

このドイツ産白ワインは、よく冷やして 8～10℃で楽しむのが最適です。ロールキャベツ、キヌア入りアスパラガスサラダ、またはポロネギのスープの食中酒として理想的に寄り添います。

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