Château Bellevue la Foret Rosé - Chateau Bellevue La Foret

シュトー・ベルヴュー・ラ・フォレ・ロゼは、南西地方のワイン生産地域で、グラスの中で明るいイチゴピンクに輝きます。シュトー・ベルヴュー・ラ・フォレ・ロゼの最初の香りは、グレープフルーツ、レモングラス、ピンクグレープフルーツが広がります。このブーケのフルーティーなニュアンスに、さらに多くのフルーティーでバルサミックな香りが加わります。

このフランスワインは、そのエレガントでドライな味わいで魅了します。わずか5グラムの残糖でボトリングされています。これは、シンプルな品質からはっきりと際立つ、真のクオリティワインであり、全ての乾燥感の中でも、このフランスワインは極上のバランスを保ちながら喜びをもたらします。味わいには必ずしも残糖が必要というわけではありません。この軽やかなロゼワインは、口の中でバランスが取れ、豊かな変化を呈します。均衡の取れた果酸によって、シュトー・ベルヴュー・ラ・フォレ・ロゼは、フレッシュさを失うことなく心地よい口当たりで楽しませてくれます。この南西地方、正確にはフロンノン産の若々しいロゼワインのフィナーレは、美しい余韻で感動させます。

シュトー・ベルヴュー・ラ・フォレ・ロゼのヴィニフィカシオン

フランスのバランスの取れたシュトー・ベルヴュー・ラ・フォレ・ロゼは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ガメイの品種からヴィニフィケーションされたキュヴェです。収穫後、ぶどうはできるだけ早くプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に潰されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が行われ、最終的にワインがボトルに詰められます。

シュトー・ベルヴュー・ラ・フォレ・ロゼのペアリング推奨

このフランスのロゼワインは、8〜10°Cでよく冷やして楽しむのがベストです。生姜と洋梨の焼きドルバ、ココナッツとライムの魚カレー、またはフルーティーなエンダイブサラダなどの料理にぴったりの相性です。

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