Classic Rosé Cotes de Provence AOP - Maison Mirabeau

プロヴァンスのワイン生産地、コート・ド・プロヴァンスからのクラシック・ロゼは、グラスの中で鮮やかなルビーレッドを示します。クラシック・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスの第一香は、イチゴ、ラズベリー、ピーチのニュアンスを明らかにします。花束のフルーティーな側面に、さらにフルーティーバルサミックなニュアンスが加わります。

口に含むと、メゾン・ミラボーのクラシック・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは、素晴らしく芳香が豊かで果実の強いバランスの取れた味わいです。舌の上では、このバランスの取れたロゼワインは非常に軽快な質感を持っています。余韻には、この若々しいロゼワインがプロヴァンスのワイン生産地域からのものであることを示す、良好な長さがあります。再びラズベリーとイチゴの香りが感じられます。

メゾン・ミラボーのクラシック・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスの醸造方法

フランス産のバランスの取れたクラシック・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは、グルナッシュとシラーの品種をブレンドしたキュヴェです。収穫後、ブドウは最も迅速に醸造所へ運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。その後、温度をコントロールしたエステルタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、クラシック・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスは数ヶ月間、細かい酵母の上で調和を続けることができます。

メゾン・ミラボーのクラシック・ロゼ・コート・ド・プロヴァンスの料理のおすすめ

このフランス産ロゼワインは、11〜13°Cで適度に冷やして、しょうが入りニワトリの焼き物、ヨーグルトミントペーストを添えたスパゲッティー、またはサーモンとフェンネルを使ったオムレツの伴侶としてお楽しみください。

メゾン・ミラボーのクラシック・ロゼの受賞歴

• Mundus Vini：2021年金賞
• ベルリナー・ワイン・トロフィー：2021年金賞
• Drinks Business Global Rosé Masters：2021年銀賞
• Concours Mondial Bruxelles：2021年銀賞
• Terre de Vins："2021年銀賞
• Decanter：2021年銅賞
• IWSC：2021年銅賞
• Texsom Awards：2021年銅賞
• IWC：2021年推奨受賞者

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