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Clos du Temple Languedoc Cabrieres AOP - Gérard Bertrand
ピーチ, アプリコット, 鉱物 そして ホワイトペッパー
  • Dieser Roséwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Spinatgratin mit Mandeln oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Languedoc-Roussillon ausgesprochen vornehm
  • Ein kraftvoller Roséwein, erstklassig unter anderem zum Kenner überraschen

Clos du Temple Languedoc Cabrieres AOP - Gérard Bertrand

ロゼワイン フランス フランス Languedoc-Roussillon (FR) Cabrières (FR)

ビンテージ

9999
2020
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単価: 27151.72 *
Clos du Temple Languedoc Cabrieres AOP - Gérard Bertrand
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についての詳細はこちらClos du Temple Languedoc Cabrieres AOP - Gérard Bertrand

Mit dem Gérard Bertrand Clos du Temple Languedoc Cabrieres kommt ein erstklassiger biodynamischer Roséwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Roséwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bukett dieses Roséweins aus Languedoc-Roussillon zieht in den Bann mit Aromen von Pfirsich und Aprikose. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Weißer Pfeffer und mineralisch hinzu.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Aprikose und Pfirsich.

Vinifikation des Gérard Bertrand Clos du Temple Languedoc Cabrieres

Grundlage für den kraftvollen Clos du Temple Languedoc Cabrieres aus Languedoc-Roussillon sind Trauben aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah und Viognier. Die Beeren für diesen Roséwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der biodynamisch erzeugte Clos du Temple Languedoc Cabrieres noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Clos du Temple Languedoc Cabrieres von Gérard Bertrand

Trinken Sie diesen biodynamischen Roséwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
ロゼワイン
ワインカラー:
ロゼ
味覚:
イベントとテーマ:
サプライズ通
国名:
フランス
栽培面積:
Languedoc-Roussillon (FR)
サブリージョン:
Cabrières (FR)
拡大:
小木
延長の詳細:
オウシュウナラ
拡大時間(月:
6
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
読書:
手動収穫
アロマ:
ピーチ , 鉱物 , アプリコット , ホワイトペッパー
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
モダン , 錚々たる
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
モダン
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
乳または乳タンパク質を含む , enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - France
アイテムNo:
70011-FR-RO-BL-0156-20
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