Dole du Valais Délival trocken - Weinkellereien Aarau

ガラスの中のDole du Valais Délivalは、ワインセラーアーラウの家から提供される輝く明るい赤色を持っています。このヴァリス産の赤ワインの香りは、スミレ、ブラックカラント、ブルーベリー、ラベンダーのニュアンスで魅了します。香りを追求すると、ジンジャーブレッドのスパイス、バニラ、ブラックティーが加わります。

ワインセラーアーラウのこの辛口赤ワインは、好んで骨のように乾いた味わいを楽しむピュリストにぴったりです。Dole du Valais Délivalはわずか1.4グラムの残糖で仕込まれており、非常に近いものになっています。軽やかで複雑なこのシルキーな赤ワインは、口の中での感触を心地よく感じさせます。バランスの取れた果実酸により、Dole du Valais Délivalは柔らかい口当たりを持ちながら、ジューシーな活気を失うことはありません。この若々しいヴァリスの赤ワインのフィナーレは、際立った余韻で納得させます。

ワインセラーアーラウのDole du Valais Délivalの醸造

ワインセラーアーラウの一流で素晴らしくエレガントなキュヴェDole du Valais Délivalの出発点は、ガメイとピノ・ノワールのぶどうです。収穫の後、ぶどうはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に砕かれます。その後、制御された温度の中で、ステンレススチールタンクと大きな木の樽で発酵が行われます。その後、Dole du Valais Délivalはまだ数ヶ月間オーク樽で熟成されます。

ワインセラーアーラウのDole du Valais Délivalの料理提案

このスイスの赤ワインは、最適な温度で15 - 18°Cで楽しむのが最も良いでしょう。赤玉ねぎにクスクスとアプリコットを詰めたもの、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースで調理した仔牛のレバー、またはブルグルを添えたレモンとチリの鶏肉の完璧な相棒として最適です。

• その他の製品 Weinkellereien Aarau