Gallo Pedro Luis Monastrell Tinto DOP - Bodegas Alceño

グラスの中で、ボデガス・アルセーニョが手がけたガロ・ペドロ・ルイス・モナストレル・ティントは、鮮やかな紫赤色を呈しています。このムルシア産の赤ワインの香りは、洋ナシ、ナシ、カリン、リンゴのヒントで魅了してくれます。アロマをさらに追求すると、シナモン、クッキー香料、ビターチョコレートが加わります。

ボデガス・アルセーニョのガロ・ペドロ・ルイス・モナストレル・ティントは、ワイン愛好家にとって見事にドライです。この赤ワインは決して粗野でも乏しいわけでもなく、丸みを帯びて滑らかです。アフターでは、この若々しい赤ワインが、美しい余韻でムルシアのワイン生産地域を再び思い起こさせる、洋ナシやナシのヒントが感じられます。

ボデガス・アルセーニョのガロ・ペドロ・ルイス・モナストレル・ティントのヴィニフィケーション

ムルシアのバランスの取れたガロ・ペドロ・ルイス・モナストレル・ティントの基盤は、モナストレル品種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーへ運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、ガロ・ペドロ・ルイス・モナストレル・ティントは数ヶ月間、細かい酵母の上でハーモナイズされます。

ボデガス・アルセーニョのガロ・ペドロ・ルイス・モナストレル・ティントの料理提案

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最適です。野菜クスクスと牛ひき肉のミートボール、鴨胸肉とスナップエンドウ、またはリンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースを添えた仔牛レバーなどの料理と完璧にマッチします。

• その他の製品 Bodegas Alceño