Gamla Chardonnay - Golan Heights Winery

ゴラン・ハイツ・ワイナリーのガムラ・シャルドネは、ゴラン/ガリラヤのワイン産地から来る、品種100%のバランスのとれたエレガントな白ワインです。

このワインはグラスの中で金色に輝き、キラキラとした反射を見せます。香りには、シャキッとしたリンゴ、ジューシーな梨、トロピカルフルーツ、そして新鮮なレモンの夏のアロマが広がり、背景にはスパイシーな香りやオークのニュアンスが感じられます。口に含むと、この白ワインはピリッと新鮮で、ミディアムボディは滑らかでクリーミーなテクスチャーが巧みに支配します。フィニッシュは心地よい長さを伴います。

ゴラン・ハイツ・ワイナリーのガムラ・シャルドネのヴィニフィケーション

この白ワインのために、北ゴラン高原でブドウが育てられます。

シャルドネのブドウが収穫された後、すぐにゴラン・ハイツ・ワイナリーのワインセラーに持ち込まれます。そこでは、まずベリーがプレスされ、その後ステンレスタンクで発酵されます。明るい果実と細やかでクリーミーなテクスチャーを特によく引き出すため、このワインはフレンチオークの樽で短期間熟成されます。

チョン・シャルドネ ゴラン・ハイツ・ワイナリー ガムラの料理の提案

このゴラン高原の辛口白ワインは、パリッとした皮のグリルサーモン、オーブンから新鮮に出した鶏肉、あるいは新鮮なマンゴーサラダと一緒にお楽しみください。

この作品はEU指令2015/C 375/05に基づき、イスラエルのワインとして表示されることはできません。このEU指令に関する詳細情報は、こちらをご覧ください。

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