Geldermann Grand Brut - Geldermann

ゲルダーマン グラン ブリュットは、バーデンのワイン産地で生産されており、グラスの中で輝く金色の黄色を示します。このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中で活き活きとして長く続きます。グラスの中では、ゲルダーマンのこのスパークリングワインは、リンゴ、かりん、ナシ、洋梨のアロマが感じられ、クリームキャンディ、ブリオッシュ、イーストブレッドが補完されています。ゲルダーマンのグラン ブリュットは、ワインにできるだけ残糖を求めるワイン愛好家にとって完璧な選択です。しかし、決して乏しいまたはざらついた印象を与えることなく、まろやかで滑らかな口当たりを持っています。軽やかで複雑なこのパリッとしたスパークリングワインは、口の中で楽しめます。均整の取れた果実酸によって、ゲルダーマン グラン ブリュットは口の中で柔らかな感覚をもたらし、ジューシーな活気を失うことはありません。最後に、このバーデンのワイン産地からのスパークリングワインは、美しい余韻を持って感激させます。再びナシや洋梨のニュアンスが現れます。

ゲルダーマン グラン ブリュットの醸造

ゲルダーマンの一流で素晴らしく優雅なキュヴェ、ゲルダーマン グラン ブリュットの基盤は、シャルドネとピノ・ノワールのブドウです。手摘みの後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、基酒の発酵が行われます。キュヴェのアッサンブラージュの後、瓶内熟成によるクラシックな瓶内二次発酵が続きます。その後、ゲルダーマン グラン ブリュットは、全酵母の上で24か月間熟成されます。

ゲルダーマン グラン ブリュットのペアリング推奨

このドイツのスパークリングワインは、8 - 10°Cにてよく冷やして、姜風味の洋梨を添えた焼きマス、ココナッツとライムの魚カレー、またはブラックベリークリームデザートと一緒に楽しむのが最適です。

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