Gens Et Pierres Chardonnay - Gens Et Pierres

ビオロジック製法で造られたGens Et PierresのGens Et Pierres シャルドネは、輝きのある黄金色でグラスに注がれます。Gens Et Pierres シャルドネの第一印象の香りには、マンゴー、スターフルーツ、パパイヤのニュアンスがやさしく漂います。フルーティーなブーケには、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスが加わります。

味わいは、Gens Et PierresのGens Et Pierres シャルドネが心地よくドライで、引き締まりがあり芳香豊かなスタートを切ります。このシルキーな白ワインは、バランスが取れ多層的な印象を口中に与えます。いきいきとしたフレッシュな酸味により、Gens Et Pierres シャルドネは非常にフレッシュで生き生きとした味わいを口中に表現します。フィニッシュでは、この若々しいフランス産ワインが心地よい余韻の長さで魅了します。再び洋ナシやリンゴを思わせる香りが感じられます。

Gens Et Pierres Gens Et Pierres シャルドネのヴィニフィカシオン

バランスの取れたフランス産Gens Et Pierres シャルドネのベースとなるのは、シャルドネ種のブドウです。収穫後、ブドウはすみやかに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、慎重に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵の後、ワインはシュール・リーで数か月間熟成され、その後ボトリングされます。ワインが完成した後、Gens Et Pierres シャルドネは穏やかに調和が図られます。

Gens Et PierresのGens Et Pierres シャルドネに合う料理

このフランス産白ワインは、よく冷やして8～10°Cで楽しむのが最適です。サーモン入りポテトソテー、魚介の入った中華鍋風野菜料理、ケッパーとトマトソースのスパゲッティなどの料理と理想的な相性を見せます。

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