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92
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Robert Parker
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Falstaff
Grüner Apfel, Zitrone, Grünes Gras und Vanille

Grüner Veltliner Smaragd Terrassen - Domäne Wachau

Weißwein Österreich Österreich Niederösterreich (AT) Wachau (AT)

ビンテージ

2021
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その他の情報

Der Grüner Veltliner Terrassen Smaragd von Domäne Wachau ist ein saftiger, rebsortenreiner Weißwein aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wachau.

Im Glas schimmert dieser Wein in hellem, brillant leuchtendem Strohgelb. Das Bouquet dieses Wachau-Klassikers ist offen und zugänglich, subtil und verspielt. Der Duft verzaubert mit Aromen nach reifem Apfel, zarten Zitrusnoten sowie einem Hauch Tabak. Hinzu kommt ein klassisches Pfefferle, verbunden mit fruchtiger Birne und Quitte. Am Gaumen ist dieser Veltliner aus Österreich angenehm kraftvoll, dabei aber auch sehr zugänglich und wohlbalanciert mit einer lebendig-erfrischenden Säure. Auch hier spürt man die saftigen Fruchtnuancen, viel Würze und einen Anklänge getrockneter Kräuter. Dieser österreichische Weißwein schließt mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Terrassen Smaragd Grüner Veltliner Domäne Wachau

Von Hand werden die Trauben erst Ende Oktober bis Anfang November in den steilen Terrassen mühsam gelesen. Durch die strenge Selektion erreicht nur perfektes, gesundes Lesegut den Weinkeller der Domäne Wachau. Bei kühlen Temperaturen wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Zunächst verbleibt dieser Weißwein in den Stahltanks bevor dieser zum Abschluss für eine kurze Zeit in große Holzfässer gelegt wird.

Speiseempfehlung für den Domäne Wachau Terrassen Smaragd Grüner Veltliner

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Österreich zu den unterschiedlichsten Gerichten: sowohl zu Reisgerichten mit weißem Fleisch, zu gebratenem Fisch, gebackenen Gerichten, zu Tafelspitz oder aber zu gebratenem, hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalb passt dieser Veltliner ausgezeichnet.

Auszeichnungen für den Grüner Veltliner Terrassen Smaragd Domäne Wachau

Robert Parker: 92 Punkte für 2020

Falstaff: 92 Punkte für 2017

製品の特徴
92
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Falstaff
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Frühlingswein , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Ostern , Party , Pfingstwein , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
3,5
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Niederösterreich (AT)
Unterregion:
Wachau (AT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Smaragd
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Falstaff - 92 Punkte
Lesart:
Handlese
Aroma:
Grüner Apfel , Zitrone , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , jugendlich , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , reduziert
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Domäne Wachau - Dürnstein 107 - 3601 Dürnstein - Österreich
アイテムNo:
70015-AT-WW-VL-003-12
レビュー

ガット...

香り、トロピカルフルーツ、酸味は少ない。

翻訳されたテキスト - 元の評価を表示する
| 2021/05/14
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