Hess Select Chardonnay Monterey County - Hess Collection Winery

ヘス・セレクト・シャルドネ・モントレー・カウンティは、カリフォルニアのヘス・コレクション・ワイナリーによるもので、グラスの中で濃密な金色を表現します。このカリフォルニアの白ワインのアロマは、ピーチ、マンゴー、ネクタリン、ブドウの桃のノートに魅了されます。その果実味豊かな特徴が、このワインを特別なものにしています。

ヘス・コレクション・ワイナリーのヘス・セレクト・シャルドネ・モントレー・カウンティは、ドライなワインを好むワイン愛好家にぴったりの一本です。しかし、品質が高いワインで期待されるような乏しい印象や荒々しさはまったく感じられません。力強く多面的に、このクリーミーで滑らかな白ワインは口の中で広がります。カリフォルニアのワイン生産地域の若々しいこの白ワインのフィニッシュは、しっかりとした余韻で満足感を与えます。さらに、土壌に含まれる粘土と砂のミネラルなノートが余韻を引き立てます。

ヘス・コレクション・ワイナリーのヘス・セレクト・シャルドネ・モントレー・カウンティの醸造法

この白ワインは、明確に一つのブドウ品種、すなわちシャルドネに焦点を当てています。ヘス・コレクション・ワイナリーのこの素晴らしく力強い単一品種ワインには、最高のブドウ素材のみが使用されています。ブドウはカリフォルニアの最適な条件下で育ちます。ここでは、ブドウの樹が粘土、砂、砂利からなる土壌に深く根を下ろしています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、そこで選別され、丁寧に壊されます。その後、制御された温度でステンレスタンクと小さな木樽で発酵が行われます。醸造の後、フランス産の樽で数ヶ月熟成されます。

ヘス・コレクション・ワイナリーのヘス・セレクト・シャルドネ・モントレー・カウンティに合う料理の提案

このアメリカの白ワインは理想的には8 - 10°Cでよく冷やして、ひよこ豆のカレー、ビーツの入った野菜サラダ、またはサーモンとフェンネルのオムレツの伴奏としてお楽しみください。

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