Le Rosé - Domaine Paul Mas

ドメーヌ・ポール・マスのル・ロゼは、最高級のロゼワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く銅金色の色合いを提供しています。中心部では、このロゼワインに表現力豊かな赤金色のハイライトも見られます。ラングドック産のこのロゼワインの芳香は、プラム、ブルーベリー、スモモ、ブラックチェリーのニュアンスで誘惑します。特にそのフルーティーなスタイルが、このワインを特別なものにしています。

ドメーヌ・ポール・マスのこのロゼは、できるだけ残糖分の少ないワインを好むすべてのワイン愛好者に最適な選択です。しかし、決して無味乾燥や硬すぎることはありません。口に入れると、この軽やかなロゼワインのテクスチャーは素晴らしく軽く、パリッとしています。ル・ロゼの果実酸は心地よい控えめさを持ち、このワインを見事に滑らかにしています。飲み終えた後、このラングドック地域の若々しいロゼワインは、かなりの余韻で喜ばせてくれます。再び桑の実やタルトチェリーのニュアンスが感じられます。余韻には、粘土と石灰岩が支配する土壌の鉱物的なノートも加わります。

ドメーヌ・ポール・マスのル・ロゼのヴィニフィケーション

ドメーヌ・ポール・マスの最高級で素晴らしくエレガントなキュヴェ、ル・ロゼの基盤はカラドック、シノー、ガルナッチャ、グラウブルグンダーのブドウです。ラングドックでは、このワインのためのブドウを生み出すブドウの木が粘土と石灰岩の土壌で育っています。もちろん、ル・ロゼもペゼナスの気候とワイン造りのスタイルによって決定されます。このフランスのワインは、古い世界のワインとして最良の意味で称されることができ、驚くほど印象的に表現されています。このフランスのロゼワインのためのブドウは、アロマを保つために最適な熟成の時期に特に早く、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、コントロールされた温度でコンクリートタンク内で発酵が行われます。

ドメーヌ・ポール・マス ル・ロゼ の料理の推奨

このフランスのロゼワインは、8〜10°Cでしっかり冷やして楽しむのが最適です。ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、胡瓜とマスタードの野菜添えのタラ、またはソーセージボールのパスタの伴うワインとして完璧です。

• その他の製品 Domaine Paul Mas