Malbec Mendoza 1,5 l Magnum - Alamos

アルモスのマルベックは、アルゼンチンのメンドーサのワイン産地からの、複雑でバランスの取れた、品種100%の赤ワインです。

このワインは、濃い紫色でバイオレットの輝きを見せ、目を楽しませます。香りは、黒いチェリーのアロマに、スミレのごく軽いフローラルノートとトーストのヒントを提供します。口に広がるこのアルゼンチンの赤ワインは、豊かで柔らかな感覚をもたらします。味わいは、カシスやブラックベリーの熟した濃縮したフルーツのアロマを思い起こさせ、チョコレートのヒントと若干の甘いスパイスを伴います。余韻は、熟した絹のようなタンニンに包まれています。

マグナム アルモス マルベックの醸造方法

この品種100%のマルベックのブドウは、標高900メートルから1500メートルの間にあるブドウ畑から収穫されます。

そこで、ブドウは2回に分けて手作業で選別されます。その後、2日間のコールドマセレーションとアルコール発酵がステンレスタンクで行われます。樽熟成は、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで、さらに6〜9ヶ月行われます。この過程でマロラクティック発酵も行われます。

マルベック アルモス メンドーサの食事提案

このアルゼンチンの辛口赤ワインは、濃厚なソースのパスタ、ピザ、グリルや焼きのダークミート、中程度の強さのチーズに最適です。

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