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Martinolles Rosé Crémant de Limoux Brut AOP - Domaine Paul Mas
ラズベリー, レッドカラント そして ストロベリー

Martinolles Rosé Crémant de Limoux Brut AOP - Domaine Paul Mas

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単価: 2245.65 *
Martinolles Rosé Crémant de Limoux Brut AOP - Domaine Paul Mas
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ドメーヌ・ポール・マス・マルティノル・ロゼ・クレマン・ド・リムー・ブリュットは、一級のスパークリングワインである。素晴らしく鮮やかな明るい赤色をしている。このスパークリングワインのペルラージュは素晴らしく長持ちし、グラスの中では繊細である。グラスをスワリングさせると、グラスの壁に水っぽさやシロップっぽさやリキュールっぽさがなく、このスパークリングワインの一級品のバランスが感じられる。このドメーヌ・ポール・マスのスパークリングワインは、あらゆる種類のラズベリーとイチゴの香りを放つ。

ドメーヌ・ポール・マス マルティノル・ロゼ クレマン・ド・リムー・ブリュットは心地よい辛口。残糖7.4グラムで瓶詰めされた。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このフランスワインは最高のバランスで自然に楽しませてくれる。優れた風味は、必ずしも多くの残糖を必要としない。このバランスの取れたスパークリングワインのテクスチャーは、口当たりが素晴らしく爽やかである。マルティノル・ロゼ・クレマン・ド・リムー・ブリュットは、際立った果実の酸味のおかげで、素晴らしくフレッシュで生き生きとした口当たり。ラングドック地方、より正確にはリムーのこのスパークリングワインのフィニッシュは、納得のいくもので、後味も良い。

ドメーヌ・ポール・マス・マルティノル・ロゼ・クレマン・ド・リムー・ブリュットの醸造

バランスのとれたフランスのマルティノル・ロゼ・クレマン・ド・リムー・ブリュットは、シャルドネ、シュナン・ブラン、ピノ・ノワールから造られるキュヴェです。ブドウはラングドック地方の最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は石灰岩と粘土質の土壌に深く根を張る。マルティノル・ロゼ・クレマン・ド・リムー・ブリュット用のブドウは、風味を損なわないよう、完熟したブドウを特に早く、できるだけ涼しい時間帯に収穫する。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、優しく圧搾される。その後、ベースとなるワインを発酵させる。キュヴェが出来上がると、メトード・トラディショネル(伝統的な瓶内発酵)でさらに熟成させる。

ドメーヌ・ポール・マス・マルティノル・ロゼ クレマン・ド・リムー・ブリュットのおすすめ料理

このフランスのスパークリングワインは、5~7℃に冷やして楽しむのがベスト。ガチョウの胸肉とジンジャーレッドキャベツ、マジョラム添え、ひよこ豆とドライイチジクを添えたラムのラグー、スパイシーな栗のスープなどと完璧に合います。

ドメーヌ・ポール・マスのマルティノル・ロゼ・クレマン・ド・リムー・ブリュットの受賞歴

ハードファクト

Gold
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Mundus Vini
製品タイプ:
ワインの種類:
スパークリングワイン
ワインカラー:
ロゼ
味覚:
イベントとテーマ:
アペリティフ , 春ワイン , 友人と料理
総酸度 約g/l:
7,5
残糖(約)g/l:
7,4
国名:
フランス
栽培面積:
Languedoc (FR)
サブリージョン:
Limoux (FR)
拡大:
瓶内発酵
延長の詳細:
瓶内発酵 , Méthode Traditionelle
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
受賞歴:
Mundus Vini - Gold
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Ton
読書:
フルハーベスター
アロマ:
ラズベリー , レッドカラント , ストロベリー
口当たり/テクスチャー:
歯切れよい
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
複雑
最適提供温度(単位:°C:
5 - 7
フードペアリング:
デザート , ダークディッシュ , 甘い料理と風味豊かな料理
ガラス推奨:
スパークリングワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
スパークリングワインボトル
閉鎖:
シャンパンコルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
3
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
アイテムNo:
70015-FR-SW-BL-0022-NV
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