Mediterranée Rouge - Domaine Terrebonne

プロバンス地方のワイン生産地域からのメディテラネ・ルージュは、グラスの中で濃密な紫色を呈示します。赤ワイングラスに注がれると、このフランスの赤ワインは、森林の果実ジャム、モン・シェリー・チェリー、ブラックベリー、マルベリーの素晴らしい若々しいアロマを提供し、黒茶、バニラ、そして生姜風味のスパイスで締めくくられています。

口の中では、ドメーヌ・テールボンヌのメディテラネ・ルージュが心地よくアロマティックで果実味豊かに、そしてバランスが取れたスタートを切ります。舌の上では、この力強い赤ワインは非常に滑らかなテクスチャーを特徴としています。この若々しい赤ワインのフィナーレは、最後に良い余韻で納得させてくれます。

ドメーヌ・テールボンヌのメディテラネ・ルージュの醸造

このフランスの力強い赤ワインは、グルナッシュとシラーの品種から作られています。最適な熟成時に、メディテラネ・ルージュのためのブドウは、そのアロマを保つために特に迅速かつできるだけ涼しい時間帯に収穫されます。手摘みされたブドウは迅速にワイナリーへ運ばれ、そこで選別され、慎重に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。醸造の後、数ヶ月間シュールリーで熟成し、最終的にワインが澄められます。

ドメーヌ・テールボンヌのメディテラネ・ルージュに合う料理の推薦

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cに適温で供され、子牛のテーブルスピッツと豆とトマト、オッソブーコ、または赤ワインで煮た鶏肉に合わせて楽しむのが最良です。

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