Classique Rouge Ventoux AOC - Marrenon

マレンノンの力強いクラスィック・ルージュ・ヴァントゥは、深い紫色に輝いてグラスに注がれます。このオールドワールドの赤ワインは、赤ワイングラスに注ぐと、素晴らしく表現力豊かなブラックチェリー、ブルーベリー、サクランボ、ブラックベリーのアロマを提供し、さらに他のフルーティーなニュアンスで整えられます。

このワインは、そのエレガントでドライな味わいで魅了します。非常に少量の残糖でボトル詰めされました。これは、本物の高品質ワインで、単純な品質とは明確に区別されており、このフランス産のワインはもちろんのこと、すべてのドライさの中で見事なバランスで感動させます。優れた味わいには必ずしも残糖は必要ありません。この力強い赤ワインは、口の中で非常にシルキーで肉厚なテクスチャーを描き出します。この若い赤ワインは、ローヌ渓谷のワイン生産地域、具体的にはヴァントゥから来ており、最後は良好な余韻で際立ちます。フィニッシュは、粘土と石灰岩が支配する土壌のミネラルノートによっても引き立てられます。

マレンノン・クラスィック・ルージュ・ヴァントゥの醸造

ローヌ渓谷の力強いクラスィック・ルージュ・ヴァントゥの基盤は、グルナッシュとシラーのブドウ品種から成っています。ローヌ渓谷では、このワインのためのブドウを生産するブドウ畑が粘土と石灰岩の土壌で育ちます。このフランスの赤ワイン用のベリーは、アロマを保持するために最適な熟成期に、特に迅速に、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。手摘みされたブドウは、すぐにワイナリーに持ち込まれ、ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間のバトナージュによって熟成し、最終的にワインはボトリングされます。

マレンノン・クラスィック・ルージュ・ヴァントゥの料理おすすめ

詰め物をしたパプリカ、牛肉のテールスピンと豆とトマト、またはリンゴ、タマネギ、バルサミコソースを添えた焼き仔牛の肝臓料理など。

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