Morio Muskat - Dr. Hinkel

モリオ・ムスカットの最初の香りは、桜の花、オレンジの花、アカシアを感じさせます。フルーティーなアスペクトには、バニラ、ビターチョコレート、蜜入り生姜の香辛料が加わります。

ドクター・ヒンケルのモリオ・ムスカットは、口の中で驚くほどフルーティーな味わいを示しており、これはもちろん彼の残糖度の高いプロフィールにも起因しています。軽やかで多層的に、この軽やかな白ワインは口の中で楽しませてくれます。控えめなフルーツ酸のおかげで、モリオ・ムスカットは柔らかな口当たりで滑らかさを持ちながら、ジューシーな生き生きとした印象を失うことはありません。この若々しい白ワインのフィナーレは、最後に美しい余韻で魅了します。

ドクター・ヒンケルのモリオ・ムスカットのワイン醸造

ドイツからのエレガントなモリオ・ムスカットは、モリオ・ムスカット品種から醸造された単一品種のワインです。収穫の後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。次に、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、モリオ・ムスカットは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらに調和します。

ドクター・ヒンケルのモリオ・ムスカットにぴったりの料理提案

このドイツの白ワインは、11 - 13°Cでほどよく冷やして、ヨーグルト・ミント・ペーストを添えたスパゲッティや、キヌアのアスパラガスサラダ、ココナッツ・ライム・フィッシュカレーと一緒に楽しむのが理想的です。

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