Oppenheim Chardonnay R trocken - Weingut Kühling-Gillot

ワイナリー・キューリング＝ギロットのオッペンハイム・シャルドネRは、一流のバイオ白ワインがグラスに注がれます。ここでは、美しい輝く金黄色の色合いを示しています。グラスの中で振ることで少し空気を入れると、この白ワインは素晴らしいバランスを感じることができ、グラスの壁に水っぽくもシロップやリキュールのようにも映りません。この品種100%のドイツワインは、グラスの中でレモン、完熟したりんご、パイナップルの見事に表現力豊かなノートを明らかにします。さらに、他の果物のヒントも添えられます。

ワイナリー・キューリング＝ギロットのオッペンハイム・シャルドネRは、そのエレガントなドライな味わいが魅力です。非常に少ない残糖で瓶詰めされています。これは本物の品質ワインであり、よりシンプルな品質との差別化が明確で、ドイツワインは乾燥感にもかかわらず見事なバランスで魅了します。味わいには必ずしも多くの残糖は必要ありません。この軽やかな白ワインは、口の中でバランスが取れ多面的に呈されます。この若々しい白ワインのフィナーレは、見事な余韻で感動させます。後味は、粘土とスレートの支配する土壌のミネラル的な要素によっても伴われています。

ワイナリー・キューリング＝ギロットのオッペンハイム・シャルドネRの醸造

このバランスの取れたドイツの白ワインは、シャルドネ品種から有機的に作られています。ブドウはライヒェンハイセンの最適な条件下で育ちます。ブドウの木はここでスレートと粘土の土壌にしっかりと根を下ろしています。オッペンハイム・シャルドネRは、本当に古い世界のワインです。このドイツワインは、古い世界のワインの成功を明確に強調する特別なヨーロッパの魅力を放っています。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれ、選別されて慎重に破砕されます。その後、制御された温度で大きな木樽で発酵が行われます。発酵の後、500リットルのオークの木樽で数ヶ月間熟成されます。

ワイナリー・キューリング＝ギロットのオッペンハイム・シャルドネRのおすすめ料理

このドイツの有機白ワインを理想的には11 - 13°Cに適度に冷やして、ジンジャー・ペアと一緒に焼かれたマス、ココナッツ・ライム・フィッシュカレー、またはヨーグルト・ミント・ペストと一緒にスパゲッティと楽しんでください。

ワイナリー・キューリング＝ギロットのオッペンハイム・シャルドネRの受賞歴

アイコン・ワインの評判に加えて、このワイナリー・キューリング＝ギロットの白ワインは、受賞歴や90ポイントを超えるトップ評価でも知られています。具体的には、2020年のヴィンテージについては

• ジェームス・サックリング - 93ポイント

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